Kendi çiftliğimizde özenle ürettiğimiz kabuklu yumurtalardan elde edilen Güres Pastörize Sıvı Yumurta Beyazı, 1 kg yumurta beyazından oluşmakta ve ortalama 32 adet yumurta beyazı içermektedir. Saf albümin olup, yağ ve kolesterol içermemektedir. 0°C / +4°C’de muhafaza edildiğinde 45 günlük raf ömrüne sahiptir. Depolama ortamından çıkarıldığında, kullanılacağı ortam sıcaklığına gelinceye kadar bekletilmeli ve kullanılmadan önce çalkalanmamalıdır. Kabuklu yumurtanın kullanıldığı her yerde (beze, torba kurabiye, beyaz pekmez vb. yapımında) kullanılır
Son teknoloji makinelerin bulunduğu tesislerimizde üretilen Güres Pastörize Sıvı Yumurta, yumurta sarısı, beyazı ve bütününü içeren, 1 kg’lık gable top ve 10 ve 20 kg’lık bag in box ambalajlarla birlikte yüksek kapasiteli endüstriyel kullanım alanları için 500 kg’lık ve 1000 kg’lık Avrupa’dan ithal krom tanklarda satışa sunulmaktadır.
Üst düzey üretim kapasitesine sahip tesislerimizde, günlük 60 ton yumurta pastörize edilebilmektedir. Üretimimizin her aşamasında insan sağlığıâ” ön planda tutulmakta
